Nutricia Nutrilon™

Abeceda správné výživy

Bílkoviny - jsou důležité pro stavbu těla a růst. Potřeba bílkovin u dětí je nejvyšší v prvním roce života, kdy je růst nejrychlejší. Proto jsou v kojenecké výživě bílkoviny adaptovány tak, aby podporovaly zdravý růst a přitom nezatěžovaly dětský organizmus.

Tuky - jsou především zdrojem energie a nositeli vitaminů ve výživě. Důležitou funkci plní zejména v období kojení a růstu. V moderní kojenecké výživě se pečlivě vybírají rostlinné a živočišné tuky, které se svým profilem mastných kyselin nejvíce přibližují mateřskému mléku.

Cukry (sacharidy) - nejdůležitější složkou cukrů je glukóza (neboli dextróza), která je zdrojem energie pro mozek a udržuje funkční integritu nervové soustavy. Různé druhy cukru (laktóza, sacharóza, fruktóza atd.) mají rozdílnou sladivost, ale dodávají stejné množství energie potřebné ke zdravému vývoji.

Nukleotidy - nukleotidy hrají klíčovou roli téměř ve všech biologických procesech v dětském organizmu. Jsou stavebními jednotkami DNA, která je nezbytná pro dělení buněk, a RNA, která je nezbytná pro tvorbu bílkovin. Mateřské mléko obsahuje významné množství nukleotidů, během období kojení ale toto množství postupně klesá.

Minerální látky a stopové prvky – jsou látky, které se účastní důležitých biochemických pochodů v organizmu, ale tělo není schopno si je samo vytvořit, a proto musí být dodávány spolu s potravou. Jejich obsah v kojenecké výživě musí být upraven, aby nedocházelo k nadměrnému přetěžování ledvin a zároveň byly organizmu dodány všechny potřebné látky (např. jód, vápník, fosfor). Kojenecká výživa je navíc obohacena železem.

Vitaminy – jsou nezbytné pro funkčnost metabolismu. Napomáhají přeměně tuků a cukrů na energii a podílí se na tvorbě tkání a kostí. Správná kojenecká výživa je obohacena v dostatečné míře o všechny potřebné vitaminy.

Další prospěšné látky – moderní kojenecká výživa obsahuje kromě všech důležitých živin, minerálních látek a vitaminů, také další prospěšné složky, jako je například cholin, taurin a směs oligosacharidů dle vzoru mateřského mléka, která podporuje rozvoj střevní mikroflóry.

Informace vycházejí z knihy Výživa v dětském věku (Jiří Nevoral a kolektiv, 2003) a z dalších uznávaných materiálů.