nealergizující: |
obiloviny které přirozeně neobsahují lepek: rýže, kukuřice, pohanka, jáhly (proso) |
zelenina: brambory, mrkev, cuketa, špenát, pastyňák, dýně, baklažán, brokolice, růžičková kapusta, květák, patizon, kedluben, okurka |
ovoce: banány, meloun, vodní meloun, hro-znové víno, vařené ovoce (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky) |
maso: kuřecí, krůtí, telecí, hovězí, jehněčí, vepřové maso |
sladidla: hroznový cukr, jablečná, hruško-vá, hroznová šťáva |
potenciálně alergizující: |
obiloviny s lepkem (vyloučit v případě alergie na lepek): pšenice, ječmen, žito, oves |
mléko: neupravené kravské, kozí, ovčí a výrobky z mléka, vejce a výrobky z nich |
zelenina: celer, rajčata, paprika, chřest a cibule ovoce: citrusové plo-dy, exotické ovoce, jahody, angrešt, rybíz, maliny, ostružiny ořechy: veškeré (ze-jména arašídy, lískové, vlaš-ské, pistácie) |
ryby: všechny vč. sladko-vodních sója: vč. sojového mléka, jiné luštěniny maso: uzeniny, hovězí (u prokázané alergie na bílkoviny kravského mléka) |
sladidla: umělá sladidla, med, sacharóza (řepný cukr) koření: skořice, muškátový oříšek, kari, atd. průmyslově vyráběné potraviny s obsahem chemických aromat, barviv a konzervačních látek |